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Pastel de avena y frutas: un bocado nutritivo

Actualizado: 6 sept 2023

En Mieles San Ignacio, valoramos la dulzura natural y la salud de nuestros productos, y no hay mejor manera de combinarlos que en una deliciosa receta. En esta entrada, te invitamos a descubrir cómo hacer un exquisito pastel de avena y frutas, una opción perfecta para satisfacer tus antojos mientras cuidas tu bienestar. Prepárate para deleitar tu paladar con sabores naturales y nutrición de calidad.

Pastel de avena y frutas
Pastel de avena y frutas

Ingredientes para el pastel de avena y frutas:

  • 2 tazas de avena integral

  • 1/2 taza de Miel de Mieles San Ignacio

  • 1/4 taza de aceite de coco

  • 2 huevos

  • 1 taza de yogur griego

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • 1 cucharadita de polvo de hornear

  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

  • Una pizca de sal

  • Frutas frescas de temporada de tu elección (fresas, arándanos, duraznos, etc.)

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para pastel.

  2. En un tazón grande, mezcla la avena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

  3. En otro tazón, bate los huevos y agrega el yogur griego, el aceite de coco derretido, la miel y el extracto de vainilla. Mezcla bien.

  4. Combina la mezcla húmeda con la mezcla de avena y revuelve hasta obtener una masa homogénea.

  5. Vierte la masa en el molde y distribúyela de manera uniforme.

  6. Coloca las frutas frescas sobre la masa, presionándolas ligeramente.

  7. Hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y firme al tacto.

  8. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

Para realzar la dulzura y nutrición de tu pastel, te recomendamos usar la Miel de Mieles San Ignacio. Nuestra miel pura y natural añadirá un toque de exquisitez y autenticidad a tu receta. Su sabor distintivo se combina perfectamente con las frutas frescas, creando una sinfonía de sabores que deleitará tus sentidos.


 

Con Mieles San Ignacio, puedes disfrutar de un pastel de avena y miel con frutas que no solo es delicioso, sino también una opción saludable para satisfacer tus antojos dulces. Nuestra miel pura y natural agrega un toque especial a esta receta, infundiendo cada bocado con autenticidad y nutrición. Experimenta el sabor de la naturaleza y el cuidado en cada rebanada. ¡Prepara este pastel y comparte la dulzura con tus seres queridos!





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